上海中药真空浓缩浸膏提取设备 脉冲式脉动真空干燥箱

上海中药真空浓缩浸膏提取设备 脉冲式脉动真空干燥箱

2.1.1技术目的及原理

众所周知，采用传统工艺制作的真空干燥箱在物料干燥过程中，物料中的水份经加热后形成水蒸汽，一部分被真空泵抽出箱外，一部分而残留在箱体内部。由于水蒸汽与箱体内壁之间的温度差异，这些水蒸汽较易冷凝在箱体内壁形成冷凝水，而这些冷凝水不断累积甚至会在箱体底部形成厚厚的一层积液，这些冷凝水和积液在箱体内受热后又发生二次蒸发，如此周而复始不但大大增加了设备的能耗，而且也严重降低了设备的干燥效率。

箱体内壁夹套加热技术是在箱体内壁的外侧设置了加热夹套，加热夹套内通入热水或蒸汽，使箱体内壁温度升高（此温度可控），从而在源头上消灭了箱内水蒸汽在箱内冷凝的先决条件，由此大大降低了设备的能耗。与此同时，由于箱壁温度的升高，使得箱内热损耗降低、物料受热更加均匀，从而大大的提升了设备的干燥效率

智能制造 低温干燥系统为降低农产品产后损失，提高农业种植效益，提升农产品附加值开发与智造的先进设备，主要应用于农产品深加工领域洋葱、大蒜、芦荟、仙人掌、苹果、桑葚、桃、红枣、凤梨、石斛等农产品深加工中绝大多数的植物；如洋葱片、大蒜片、桑葚干果、苹果片、红枣片等果蔬干品，也可以用于芦荟、仙人掌等产品干燥后制粉，动物类畜禽产品的干化处理，干燥等；

控品质、增效益、降成本

较大限度的保持其原有的色、香、味等固有的营养成份；

防止微生物在物料成品中繁殖；

避免植物活性肽下降，提高产成品品质；

基本保持其外观质量，提高产成品卖相；

减少农产品物料的重量与体积，以便于保质储存及长途运输；

避免色素褐变、脂肪氧化，提高产成品可溶性能力；

一、产品概述
脉动真空干燥机利用真空系统抽气抽湿，使内腔形成真空状态，降低水的沸点，加快干燥的速度。脉冲式真空干燥机属于静态真空类干燥设备，物料装在烘盘内放置方形真空干燥机内部的层板上，层板内通入热媒，热媒的热量通过烘盘传递给物料而干燥。该设备由烘盘、托架层板、箱体、真空系统、供热系统、脉冲次泡系统、监控系统、阀门管道组成。

二、产品优势
1、大大提高干燥效率，缩短干燥时间75%以上
2、相比干燥箱节能200%以上
3、同样产能下需求设备更少，节约厂房位置。
4、产品均匀性更好，干燥后的产品品质和颜色更好
5、干燥后的成品呈蜂窝状
6、高压气体脉冲次泡工艺

三、干燥数据解析
1、平板水温60℃；烘箱真空度4000PA--8000pa
2、4000PA-8000PA   水的沸点在28--41℃
3、水的汽化潜热值为 2432.2--2402.3kj/kg
4、48盘水泵2.2kw离心泵  流量11700L  扬程28M
5、烘盘尺寸：550*420mm高60mm，装料20-25mm。物料比重1.3左右，固含量25-40%及每盘干燥后物料
6、48盘产量在72-115.2kg  蒸发水172-216kg
7 、平板含水不**过加热水箱1/3
48盘平板含水18L/块及总含水 144L；水箱440L  20℃加热至80℃需110880kj要想预热在1h  至少要30.8kw
8、检验数据
48盘：每小时蒸发量：216kg*5h=43.2kg/h
汽化潜热：43.2kg/h*2432.2kj/kg=105071kj/h及29.2kw
热媒：11000KG*60%*4.2KJ/KG·℃=27720kj/℃
热媒下降3.8℃，平板均匀性满足±3℃
加热功率应为36kw
48盘   空间3.2立方米   真空机组150L/s
在4000pa下水蒸气密度0.024kg/m³。每小时需要抽取
1800m³的水蒸气 真空机组要想满足抽取速率的需求须加冷凝器减小真空机组的负荷；水冷机制冷量至少为36kw及10p水流量5m³/h 出水温度5-30℃冷媒只需升温5℃。冷凝器散热面积3m²